如果用美食描绘中国地图,那么海南的代表就是椰子。

椰子树是海南省的省属树种,海南岛也被称为“椰岛”。椰子作为海南最具代表性的植物,是海南人赖以生存的宝贵资源。如果只把椰子当水果,那你就太落伍了。


白嫩的椰肉,你兴奋吗


椰子在海南当地人中很受欢迎。果汁可以作为饮料,肉可以直接吃。除此之外,海南人的餐桌上还经常可以看到椰子。


鸡肉椰子


海南鸡椰子

鸡椰是汉族的名菜。用椰子和嫩鸡肉煮,味道咸鲜。锅底是椰青壳碎后取出的原椰子汁。会加几块椰肉条,煮的时候会更甜。汤水有补气生津的功效,还有美容的功效(女生看过!).吃饭的时候还可以加入其他食材,比如煮火锅。


椰子杯


椰子杯

椰子杯是以椰子为容器,以鸽子或文昌鸡为主要成分的美食食谱。加入人参等食材,用文火煮几个小时。椰杯表面洁白,花纹清新,乳鸽肉,乳状汤汁,椰子香,进口润滑油。


椰子米饭


海南椰子饭

这是一种以椰子和糯米为基础的主食,也叫椰子船。在椰子壳上开一个三角形的洞,然后用糯米和椰子肉填满。椰子肉和糯米紧密结合,色泽洁白,颗粒半透明,咀嚼缓慢,椰子味浓郁,香甜爽口!

吹海风,喝杯咖啡


椰奶咖啡

原来椰奶也可以和咖啡一起喝!浓浓的椰奶注入咖啡,形成独特的风味。椰奶的甜味减弱了咖啡的苦味。它的营养价值也很高,还能帮助女性减肥。没尝过的话,真的要尝尝!


椰子蛋糕


椰子蛋糕

甜椰子肉是甜点的最佳选择。专注是精华,椰糕浓缩了椰子的所有精华部分。它像年糕一样软。但不同的是海口椰子饼最大的特点是它的馅,一般包括椰子花生馅和椰子芝麻馅。椰奶蛋糕包裹着椰叶的香气,让人更加开胃。咬了一口,糯米的黏腻感和韧性让人难以忘怀。


木瓜椰子果冻


木瓜椰子果冻

光看颜色就让人有食欲。红白相间的牛奶果冻Q弹很诱人,咬一口就好。首先是椰子的香味在口中蔓延,其次是木瓜的味道。味道很顺滑!

看了这么多吃椰子的方法,如果开始流口水,去海南,有口瘾。


题目来源:遇见海南

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标题:[游讯]海南椰子的五种打开方式

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