古味现在没了或者忘了,可以叫古味。一般来说,说是有古代味道的东西,是被记住的,值得记住的东西。

山的另一边,海的另一边,有一个地方,街巷里藏着古代味道的文字。它——闽南。

烤肉饺子

烤肉饺子是福建特有的地方传统名菜。福建很多地方都做烤肉饺子。烤肉饺子历史悠久,甜、嫩、油、细致。肉馅饺子是用蘑菇、虾皮、芋头粒、栗子、猪肉或鸡肉、糯米等做成的。

闽南面

“闽面”不是用卤水做汤的“面”,而是用各种食材,和面条混合而成的“面”。一碗好吃的闽南面的精髓也在卤汁里,可以让卤汁的味道融入到原本无味的面里,然后就是闽南面的成品。

面糊

面食起源于福建泉州,是闽南和台湾地区的一种糊状小吃。它是由细面粉和红薯粉制成的。先烧开水,加入红薯粉,调料,面条。一般早餐吃,也可以当零食和夜宵,搭配油条和马蹄糕。味道鲜美,香甜爽滑,有闽南地方风味。

标题:[旅游攻略]打卡正宗古早味,闽南食色之旅

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