北海地方美食:海鲜是北海的主菜,在北海吃海鲜已经成为共识。一定不能错过新鲜濑户虾、北海虾、白灼沙虫等特色美食。牛腩粉等地方美食也值得一尝。特色美食主要集中在银滩、老街、南湾、外沙。


南美白对虾:属于甲壳类,对虾科。北海的对虾很有名,虾肉很好吃。可以在当地海鲜档和餐厅品尝。
大墩海渔村,当地人经常来这里吃海鲜,或者经常推荐游客吃海鲜,价格公道,海鲜新鲜。


虾饼:虾饼作为一种广受欢迎的“高档”面条,已有近200年的历史。清代文学家袁枚在《随园食单》中写道:“虾饼、生虾仁、葱、盐、胡椒粉、稍带脚的甜酒,加水和面粉,烧香油透”。色泽金黄,外酥内软,清香可口。李一虾饼店以虾饼闻名。
李一虾饼店,老街上,满大街都是虾饼。这个是最好的。虾饼不腥,配料全,墨鱼丸很q .而且据说我舌尖上到过中国。


沉虾:沉虾又称“皮皮虾”、“攀缘虾”、“僵蚕虾”,之所以有这样一个奇怪的名字,是因为当它离开水的时候,总有一股水流从它的身体里流出来,就像婴儿撒尿一样,所以得到了一个相当不雅的名字。这种虾白天潜伏在海底的泥里,晚上出来在沙滩上觅食。在它爬行的泥滩上,会像尾扇耙一样留下痕迹,所以又叫“虾耙”。虾很好吃...



牛腩粉:牛腩粉是北海著名的传统食品,以熟牛腩命名。牛腩粉起源于民间,已遍布广西和广东。它是许多北海人早餐和宵夜的最爱。北海有街边小店,5元/碗左右。



猪脚粉:猪脚粉也是北海有名的小吃。味道鲜美,猪脚扁平,酸甜咸咸。具有补血益气、催乳解毒的功能,适用于气虚体弱者。市区有街边小店,大概5、6元一家。



[游讯]吃在广西:到了广西北海吃什么?

沙虫:白烧沙虫类似于肠道,也称沙虫。它们生活在海边的沙滩上,味道鲜美酥脆,是北海的特产。木棒刺穿虫子的腹部,清洗腹部的沙子和内脏,然后用清水反复清洗表面的滑浆。用洋葱和生姜,用大火快速油炸。颜色洁白如雪,入口酥脆甘甜,堪称稀有珍贵。海边有农舍或海鲜摊。


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